Il s'agit d'un niveau hiérarchique qui désigne un regroupement de sites tels qu'un restaurant, lieu de production culinaire ou cuisine centrale. Ce niveau se trouve sous la hiérarchie d'une organisation.
Les niveaux hiérarchiques de l'organisation sont comme ci-dessous :
Organisation: Demolunch
Division: Restaurants parisiens
Site: Demolunch Centre Ville
Centres d'imputation: Restaurant principal, cafétéria