GS1 est une organisation internationale à but non lucratif qui développe et maintient des standards mondiaux pour l’identification, la capture et le partage des données dans les chaînes d’approvisionnement.
Elle est notamment connue pour la création des codes-barres utilisés dans le commerce et la logistique. Son objectif est d’améliorer l’efficacité, la traçabilité et l’interopérabilité des entreprises à travers des standards tels que le GTIN (Global Trade Item Number), le GLN (Global Location Number).